so richtig selbst gemacht !
(gefunden auf www.chefkoch.de)
Zutaten:
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50 g Vollmilchschokolade
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1/2 Liter Milch
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1 EL Kakaopulver
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35g Zucker
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2 EL Speisestärke
1. Schokolade mit 300 ml Milch in einem Topf zum kochen bringen und rühren bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat
2. Die restlichen 200 ml Milch mit dem Kakaopulver, dem Zucker und der Speisestärke mit einem Schneebesen verrühren
3. Die verrührten Zutaten in die Schokoladenmilch rühren und aufkochen lassen.
4. Solange rühren, bis die Masse dickflüssig geworden ist, und dann in die gewünschte Form geben und abkühlen lassen
